SchloßhofHUHN

Mein Name ist Franziska, ich bin ein 1995er Jahrgang und bin auf einem kleinen Landwirtschaftlichen Betrieb im Nürnberger Süden aufgewachsen.

Schon zur Windelzeit bin ich mit Tieren, vor allem Hunden, groß geworden und durch meine große Schwester bin ich Frühzeitig dem Pferdevirus hoffnungslos verfallen. Mit elf Jahren wurde der Traum eines eigenen Ponys endlich wahr und ich durfte eine kleine dicke Haflingerstute mein Eigen nennen. Es blieb natürlich nicht bei einem Pferde und so besitze ich heute zwei tolle Hannoveraner, mit denen ich aktiv im Reitsport unterwegs bin. 

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Meine Liebe zu den Hühnern entwickelte sich erst sehr spät während meiner Studienzeit im Lebensmittelbereich. Vorher war mir dieses Federvieh ziemlich suspekt mit ihren merkwürdigen Bewegungen und komischen Augen.

Es kam der Tag wo wir im Studium mehr auf die Hühnerhaltung eingegangen sind und man mir weismachen wollte, dass diese Bodenhaltungstiere, die uns vorgestellt wurden, ein einwandfreies Gefieder hätten. (Sahen ziemlich arg zerrupft aus, so als wären sie in einer Vollmauser ... wie ich heute eben weiß, dass dies auf den Platzmangel und den daraus entstehenden Kannibalismus zurück zu führen ist) Und wenn man bereits in einem Studium lernt, dass nicht das in einer Verpackung drin ist, was darauf steht, dann sagt das natürlich schon alles.

Somit wollte ich nicht mehr einfach nur Supermarkteier, sondern meine eigenen leckeren Frühstückseier. 

In kürzester Zeit baute ich ein wunderschönes Gehege und schon waren die ersten Federpummels zuhause ... und mit der Zeit wurde die kleine Anlage immer größer und die Zucht der seltenen Augsburger hatte begonnen.

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